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Logo de la coutellerie Brun à Laguiole

La coutellerie Brun Laguiole

Florence et Pascal Brun devant la boutique Coutellerie Brun à Laguiole
four de trempe de la coutellerie Brun à Laguiole

Artisan d'art
Coutelier

Pascal & Florence Brun, artisans d'art coutelier à Laguiole

La coutellerie BRUN est une petite entreprise familiale artisanale implantée dans le vieux Laguiole, là où le premier couteau du même nom à vu le jour.

“Cette entreprise est le fruit d’un long travail car cela fait maintenant plus de 30 ans que j’ai le bonheur de fabriquer le fabuleux couteau qu’est le Laguiole.”

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Couteaux disponibles

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Ans d'activité

2014 Création de la Coutellerie

J'ai mis durant 20 ans mon expérience au service des autres et j'ai eu le désir de fonder ma propre entreprise afin de réaliser des pièces uniques fabriquées artisanalement dans lesquelles j'ai mis toute la passion que je voue à ce métier. C'est pourquoi en 2014, j'ai créé ma propre coutellerie.

Florence Brun Coutelière

Ma compagne également coutelière travaille en collaboration avec moi et nous sommes tous les deux très fiers de vous présenter nos produits.

La boutique
Coutellerie Brun à Laguiole

N’hésitez pas à venir nous rendre visite pour découvrir notre travail et trouver réponse à toutes les questions que vous vous posez sur ce couteau de légende.

Du Lundi au Samedi

De 9h à 18h

Les clients parlent de la coutellerie Brun

Les avis Google de nos clients

Alain Le Moullec
Alain Le Moullec
25 Octobre 2023
Découverte d'un couple d'artisans coutelier authentiques, a l'image du "piquet d'Aubrac" ancré dans l'Alto Braco. Ma collection s'est enrichi évidemment d'un "Piquet d'Aubrac".
P mo
P mo
22 Octobre 2023
M et Mme Brun font des couteaux de très bonne qualité et originaux. J’adore
patrick Sainte marie
patrick Sainte marie
14 Octobre 2023
Il existe encore en France des artisans passionnés comme Mr et Mme Brun un couple très sympathique avec des couteaux tout aussi magnifiques,je suis reparti avec un laguiole de toute beauté . merci ,Patrick.
Franck Mennezein
Franck Mennezein
22 Mai 2023
Monsieur Brun est un Artisan passionné qui vous accueille en toute simplicité dans sa boutique atelier. Il fabrique avec sa femme des pièces uniques magnifiques personnalisables sur commande, notamment leurs créations avec manches en vieux piquets. Merci encore pour cet échange, je suis ravi de notre achat. A bientôt Franck
Chris M
Chris M
21 Février 2023
Ne restez pas sur l'allée principale et son lot de coutelleries. La boutique se trouve rue Bardière et mérite amplement la visite. Les créations de Mr Brun sont uniques, en particulier le "Piquet de l'Aubrac" réalisé avec d'anciens piquets de clôture qui font partie de la mémoire de l'Aubrac. Madame Brun est d'excellent conseil et propose le gravage ce qui fait de votre couteau un magnifique souvenir ou une idée cadeau personnalisée.
Jean-Pierre BOURDONNEC
Jean-Pierre BOURDONNEC
12 Décembre 2022
Un accueil aux petits soins ! Mr et Mme BRUN prennent le temps de nous expliquer leur travail et de nous présenter les spécificités des couteaux LAGUIOLE. Nous avons opté, sur commande, pour 8 couteaux à viande dont les manches sont tous de bois différents. Le résultat est exceptionnel ! Une maison à découvrir absolument.
Daniel Roux
Daniel Roux
29 Septembre 2022
Pour moi un des meilleurs coutelier de Laguiole. Un travail très soigné et d'une grande finesse. Accueil très chaleureux. J'ai personnellement acquis un modèle traditionnel sans tire bouchon ni crève panse, manche en genévrier, guillochage original. A recommander vivement !
Delphine Baron
Delphine Baron
26 Avril 2022
Magnifique artisanat, de très bon conseil, nous avons des couteaux sur mesure juste parfaits. Merci beaucoup.
Fabrice Leger
Fabrice Leger
11 Octobre 2021
Coutellerie très sérieuse proposant des laguioles de qualité à prix raisonnables, la possibilité de commander un couteau entièrement personnalisé est très appréciable. A recommander fortement.
Florence et Pascal Brun devant la boutique Coutellerie Brun à Laguiole